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好吃停不了口的秘制香辣牛肉酱

主料:

牛肉(500克)、黄豆酱(半瓶)、豆豉(50克)、豆瓣酱(3勺)、辣椒面(50克)、花生碎(50克)、芝麻50g(适量)

辅料:

盐(少许)、白胡椒粉(5克)、白糖(20克)、食用油(300克)

<长沙癫痫医院在哪里p>做法步骤:

1、备好材料,牛肉、辣椒面、豆豉、黄豆酱还有花生碎、芝麻。

2、牛肉切成小粒状,放入少许盐,生姜和胡椒粉腌制入味,盐不能放多了。

3、花生拍碎,买的炸好的花生米。

4、豆豉放案板上用刀稍微切一下,备用。

5、我用的是黑芝麻,放锅里小火炒熟。

6、锅里倒油,油可请问癫痫病者能吃核桃吗?以多点,烧到8成热放豆瓣酱和辣椒面翻炒,可以炒出红油,然后加入牛肉丁翻炒。

7、大概翻炒半个小时左右,牛肉粒熟了就可以放入豆豉和黄豆酱继续翻炒。

8、小火翻炒约十来分钟后,让牛肉充分吸收酱料,再依次加入花生碎、芝麻,翻炒五分钟加入白糖。

9、OK,大功告成了,待冷却后装入干净的瓶中放冰箱保存,由于自制的没有防腐剂还是尽快食用。

牛肉武汉检查癫痫病去医院靠谱的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与芋头、茭白、水芹菜搭配;与红糖、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量(卡路里)254千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;定西癫痫重点医院>

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

花生碎的热量(卡路里)298千卡;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与黄豆、毛豆、鲤鱼搭配;与黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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