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凉拌豆腐丝做法简单步骤

主料:

豆腐丝(300克)

辅料:

黄瓜(一根宝鸡到哪些医院治疗癫痫好)、葱丝(18克)、红辣椒(2个)、盐(半汤匙)、米醋(3汤匙)、生抽(1汤匙)、味精(少许)、木姜子油(两滴)、植物油(大半饭勺)

做法步骤:

1、黄瓜洗净切丝,放入盆里(黄瓜丝可哪家医院看癫痫是最好的以依据个人喜好加减)。

2、豆腐丝冲洗一下,揪成段和黄瓜丝共纳一盆。

3、大葱切丝放在豆腐丝上,红辣椒剪成丝放在葱上。

4、放入盐和味精(放豆腐丝边上,不要让油直接浇在味精上,或者后加都可以)。<哪家看癫痫病比较好阿/p>

5、放入米醋和生抽。

6、锅里倒入植物油。

7、加入两滴木姜子油,千万不要多,一点提味即可(没有的可以不放)。

8、油温升高后浇在葱丝和辣椒上激出香味,即可拌匀装盘。

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豆腐丝的热量(卡路里)203千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与带鱼、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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