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怎么做陈皮酱鸭腿简单又好吃

主料:

鸭腿(2只)、陈皮(5个)、姜片(少许)、蒜末(少许)、料酒(一铲)、冰糖(少许)、老抽(半铲)

做法步骤:

1、冷水下锅焯水。

2、少许油,姜片、蒜末、陈皮,稍微翻炒天津市癫痫医院哪家好一下。

3、焯水后的鸭腿下锅,煸一会。

4、鸭皮有点点焦黄,下料酒。我一般直接倒在锅铲上,用量一铲子。

5、加冰糖,用量看自己喜好。加老抽,我放了半铲子。

6、稍微翻了翻~。

7、加冷水,大火烧开后,盖上锅盖,文火烧了45分钟。

8、鸭腿出锅,撒上葱段~。

黑龙江癫痫病哪里治的好,看这里ong>鸭腿的热量(卡路里)217千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与白菜、山药搭配;

陈皮的热量(卡路里)278千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰等功效;可与与苍术、枳实、生姜搭配;

江西哪个看癫痫#!好ng>姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量(卡路里)126千卡;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、玉米面、醋搭配;与蜂蜜、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

料酒郑州专业治疗癫痫的医院>的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与白果、银耳、高粱搭配;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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