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初学者照烧鸡腿饭的做法

主料:

大鸡腿(一个)、西兰花(60克)、菜花(60克)、胡萝卜(一根)

辅料:

大葱(适量)、姜(适量)、花生油(适量)、生抽(2大汤匙)、蚝油(2大汤匙)、料酒(1大汤匙)、蜂蜜(1大汤匙)、十三香(适量)、盐(适量)、热水(适量)

做法步骤:

1哪种药物治疗癫痫病效果好、准备原料:鸡腿肉、西兰花、菜花、胡萝卜、大葱、姜。

2、鸡腿肉放入碗中加适量料酒,盐,十三香腌制,抱歉这一步忘记拍图了。分享一下胡萝卜花片的切法:胡萝卜去皮后先竖着用如图刀切去五个细条,然后拿起来看横切面已经是五瓣花状了,直接切片就可以了。

3、葱姜切一下和胡萝卜花片备用。

4、西兰花和菜花去除根茎后放水里浸泡一下。

5、调照烧汁:我用了生抽2大汤匙、蚝油2大汤匙、料酒1大汤匙、蜂蜜1大汤匙、热水适量调匀配好照烧酱汁。

6、煎锅中主治癫痫好方法倒入少许花生油,油热后放入腌制的鸡腿肉,注意要把鸡皮那面朝下放入,先煎带皮的那一面。

7、调小火慢慢煎制,要用铲子在鸡肉上压一压,让鸡皮那一面紧致一些,等到鸡皮煎至金黄色时就可以翻过来煎另一面了。

8、待两面全部煎至金黄后倒出锅内多余的油,倒入调配好的照烧酱汁。

9、放入葱姜用小火慢慢收汁,中间要不时搅动一下,防止粘锅。

10、另起一锅放入适量水,水开后加入一勺盐、几滴油,依次放入菜花、西兰花和胡萝卜花片焯水。

11、汤汁癫痫病的治疗方法有哪些啊?不要全部收干,像这样留一点等下浇到米饭上拌饭会更好吃。

12、将鸡肉取出切成均匀的条状。

13、这时候米饭也蒸熟了,盛上米饭,码上切好的鸡肉。

14、摆放上焯过水的西兰花、菜花和胡萝卜花片,淋上锅里剩余的汤汁就可以开动了。

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