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懒人炒年糕这样做超好吃

主料:

冬笋(2支)、胡萝卜(1支)、包菜(小半个)、腊肉(少许)、年糕(2条)

做法步骤:

1、冬笋去壳切丝,放锅里用水焯10分钟。

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2、胡萝卜和腊肉洗净切丝。

3、包菜洗净切丝。

4、年糕切片开水泡3~5分钟。

5、热锅放3勺油预热之后,放入腊肉肥肉部分炒透之后放入瘦肉,然后倒入1勺酱油和半勺老酒,趁旺倒入事先备好的包菜翻炒之后逐一加入年糕、冬笋、胡萝卜翻炒,最后根据个人口味加入调味料即可。

<武威癫痫中医医院strong>冬笋的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与鸡肉、圆白菜、苦瓜搭配;与羊肝、羊肉、红糖相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含羊癫疯怎么急救维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与卷心菜、黄豆、豆浆搭配;与木瓜、水萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

包菜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效;可与樱桃番茄、木耳、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏武汉能看好癫痫的医院相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量(卡路里)692千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;

年糕的热量(卡路里)156千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

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