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零失败的凉拌海带丝

主料:

海带丝(100克)、胡萝卜(半根)

辅料:

生抽(2茶匙)、味精(适量)、食用郑州军海癫痫医院靠谱不油(适量)、盐(适量)、大蒜(3瓣)、香菜(4~5根)、红干辣椒(4~5个)、白糖(2茶匙)、香醋(2茶匙)

做法步骤:

1、准备好食材。

2、胡萝卜洗干净切丝,香菜切寸段,大蒜去皮切末备用。

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3、锅里开水,把海带和胡萝卜焯水。

4、把焯好水的海带和胡萝卜捞出,放进冷开水中过一下,冲凉,沥干水分。

5、把一部分蒜,生抽2茶匙,糖2茶匙,醋2茶匙,盐,味精混合好备用。

6、过里热油,爆香辣椒和蒜。

哪里治疗癫痫好?>7、把调好的调料和海带丝搅拌均匀,趁热把热油和蒜,辣椒一起浇上拌匀即可。

8、装盘,香,爽口。

海带丝的热量(卡路里)12千卡;具有抗癌、防癌、御寒等功效;可与北豆腐、油豆腐、丝瓜搭配;与柿子、猪血、甘草相克,同食可能会西安癫痫的专科医院引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与西瓜、圆白菜、比目鱼搭配;与杏、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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