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最正宗番茄炒蛋的步骤

主料:

番茄(两个)、鸡蛋(三个)

辅料:

梅州市女性癫痫病医院

盐(适量)、小葱(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、番茄洗净,去蒂切片;鸡蛋打散搅匀;小葱切1cm长左右。

2、锅内到油,烧至8成热,倒入小儿癫痫病最好的医院蛋液,用筷子或锅铲顺时针搅散,火不要开大,鸡蛋不要煎太老,否则影响口感,鸡蛋煎好后盛出,再倒入少量油,倒入番茄开大火炒,直到炒出浓浓的番茄汁。

3、将鸡蛋与葱花一起倒入锅里翻炒片刻即可。

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