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【马铃薯加工饴糖】互联网加工技术

  1.麦芽制作方法:将六棱大麦在20-25°C的清水中浸泡1-2小时,当含水量达到45%左右时将水倒出。继而将膨胀的大麦置于22°C室内让其发芽,并用喷壶洒水,每天2次。4天后麦芽长到2厘米以长春儿科专治癫痫的医院上时便可使用。

  2.马铃薯渣料制备:将马铃薯渣研细过滤后,加入25%谷壳,然后把80%左右的清水洒在配好的原料上,充分拌匀放置1小时,分3次上屉汽蒸。第一次上料40%,等上汽后南宁正规的癫痫治疗医院在哪加料30%,再上汽加入最后的30%,待大汽蒸出起计时2小时,把料蒸透。

  3.糖化方法:将蒸好的料放人木桶,并加人适量浸泡过麦芽的水,充分搅拌。当温度降到60°C时,加入制好的麦癫痫病的急救方法芽(占10%为宜),然后上下搅拌均匀,再倒人些麦芽水。待温度下降到54°C时,保温4小时。温度再下降后加入65°C的温水100公斤,继续保温,经过充分糖化后,把糖液滤出。

  4.癫痫病患者应该选择怎样的医院进行治疗呢?熬制饴糖:将糖液放置锅内加温,经过熬制,浓度达到波美40度时,即成为马铃薯饴糖。

本文标题:马铃薯加工饴糖

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